Esta ganaderia la formaron en 1940 los hermanos Olano con hembras de Cruz y vacas y un semental de Samuel Flores, pasando sucesivamente por don José Lorenzo Garcia, hijos de don Lisardo Sanchez que anunciaron "Encinasola", señora viuda de Chaves, don José Domecq de la Riva y don Felino Fernandez que la formo con reses de don Victorino Martin, adquiridas a los señores Fernandez Duran y Vergara Gonzalez. En 1981 fue adquirida por don José Escolar Gil que conserva unicamente las reses procedentes de don Victorino Martin....Su PROCEDENCIA actual es: Marques de Albaserrada....Su propietario es don José Escolar Gil, residente en Madrid. Su divisa lleva los colores blanco y rojo y su antgüedad viene del 24 de marzo de 1985.La señal de las orejas es horquilla en las dos...."Monte Valdetietar" en el pueblo de Lanzahita (Avila), es la finca donde pastan esta ganaderia.